Potensi Antioksidan Alami Dari Limbah Kulit Cumi (Loligo sp.) Melalui Proses Hidrolisis Secara Enzimatis Sebagai Solusi Meningkatnya Pengaruh Radikal Bebas Dan Tingginya Impor Antioksidan Sintetik

View/Open

Bagian akhir (266Kb)

bagian awal (58.5Kb)

Bagian Inti (82Kb)

Cover (64.5Kb)

Bagian akhir (1.348Mb)

bagian awal (360.3Kb)

Bagian Inti (388.3Kb)

Cover (320.7Kb)

Date

2011

Author

Hermawan, Rizky

Aina, Arifah Qurrotu

Kurrataa’yun

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/44358

Collections

• PKM - Gagasan Tertulis [553]