Kajian pertumbuhan dan distribusi daging serta estimasi produktivitas karkas sapi hasil penggemukan

Study on the growth and distribution of meat and estimation of productivity of beef carcass from feedlot fattening

dc.contributor.author	Harapin Hafid H
dc.date.accessioned	2010-10-29T06:43:49Z
dc.date.available	2010-10-29T06:43:49Z
dc.date.issued	2005
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/41501
dc.description.abstract	Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pertumbuhan dan distribusi daging pada komponen karkas dan potongan komersial karkas, produktivitas karkas sapi dan estimasi produktivitas karkas sapi Australlan Commercial Cross (ACC) dan Brahman Cross (BX) berdasarkan kategori jenis kelamin cow, heifer dan steer (sex class) dengan jonfirmasi butt shape yang berbeda. Jumlah sapi yang digunakan sebanyak 165 ekor dengan kisaran bobot potong 330-500 kg. Linear dari Regresi Berganda serta Rancangan Acak Lengkap pola faktorial 2 x 3, dan 3 x 3.	id
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Kajian pertumbuhan dan distribusi daging serta estimasi produktivitas karkas sapi hasil penggemukan	id
dc.title	Study on the growth and distribution of meat and estimation of productivity of beef carcass from feedlot fattening	en