Show simple item record

dc.contributor.authorDamanik, Muhammad Rizal Martua
dc.date.accessioned2010-09-30T07:44:53Z
dc.date.available2010-09-30T07:44:53Z
dc.date.issued1988
dc.identifier.urihttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/40243
dc.description.abstractDaging ayam merupakan salah satu produk dari ternak yamg mengandung nilai gizi tingi dan termasuk komoditas lekas rusak. Masalah penanganan hasil unggas di negara kita smpai saat ini belun dapat digolongkan moderen. Langkah penting yang merupakan penunjang keberhasilan usaha perunggasan yaitu pengusahaan pengurangan kerusakan sebelum dan sewaktu serta sesudah pemasaran hasil, belum terbaca. Salah satu faktor tersebut adalah penyembelihan hewan.id
dc.publisherIPB (Bogor Agricultural University)
dc.titleUji Malachite Green untuk Berbagai Jenis Perlakuan sebelum Penyembelihan pada Ayam Broilerid


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record