Pengembangan Usaha Keripik Pisang Sebagai Pemanfaatan Bahan Dasar Makanan Alternatif

dc.contributor.author	Pramana, Insan
dc.contributor.author	Amalia, Mila Siti
dc.contributor.author	Galuh Fekawati R.M.
dc.contributor.author	Mardiyanti, Fina
dc.contributor.author	Anna, Ika Wuri
dc.date.accessioned	2010-08-11T07:19:54Z
dc.date.available	2010-08-11T07:19:54Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/36714
dc.description.abstract	Buah pisang merupakan salah satu buah tropis, buah pisang membutuhkan banyak sinar matahari untuk dapat tumbuh subur dan berbuah. Pohon pisang banyak tumbuh di Indonesia, karena letak geografis Indonesia yang terletak di sepanjang khatulistiwa, oleh karenanya pohon pisang dapat tumbuh di hampir seluruh tempat di Indonesia dan dapat berbuah sepanjang tahun. Selain dimanfaatkan buahnya pohon pisang juga dimanfaatkan daunnya, bahkan di beberapa wilayah di Indonesia bonggol pisang dimanfaatkan untuk diolah menjadi sayuran.	id
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Pengembangan Usaha Keripik Pisang Sebagai Pemanfaatan Bahan Dasar Makanan Alternatif	id