Pengembangan Usahatani Ubi Jalar (Ipomoea Batatas) dan Peningkatan Nilai Tambah Ubi Jalar melalui Pelatihan Pembuatan Tepung dan Penganan Ubi Jalar serta Pengembangan Pemasaran dengan Kelompok Tani Hurip di Desa Cikarawang Kabupaten Bogor

Abstract

Indonesia merupakan negara agraris yang tumbuh sebagian besar dengan pertanian dan penduduk yang banyak bermatapencaharian utama dalam bidang pertanian. Hal ini menjadikan pertanian memegang peranan penting dalam perekonomian baik dalam ha1 peningkatan pendapatan masyarakat, peningkatan PDB, penyerapan tenaga keja maupun kontribusi tidak langsung melalui pemberian iklim yang kondusif dalam pembangunan. Adanya peranan yang cukup besar ini sudah sepantasnya pembangunan petanian menjadi ha1 yang utama dan penting serta sebagai tulang punggung pembangunan ekonomi nasional.