Search
Now showing items 1-2 of 2
Pengukuran Sifat Listrik Dan Sifat Fisiko Kimia Jambu Kristal (Psidium Guajava L) Pada Berbagai Tingkat Kematangan Dengan Kondisi Hydrocooling
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2015)
Jambu Kristal (Psidium guajava L) termasuk buah-buahan yang mengalami
penurunan laju respirasi saat awal setelah pemetikan dan menghasilkan CO2, H2O,
dan panas (klimaterik). Penelitian ini mengidentifikasi karakteristik ...
Karakterisasi Kemurnian Madu Melalui Uji Sifat Listrik
(Bogor Agricultral University (IPB), 2015)
Madu merupakan salah satu bahan pangan yang digunakan masyarakat dalam pengobatan. Madu termasuk bahan pangan yang rentan untuk dipalsukan Akhir-akhir ini banyak kasus pencampuran madu dengan bahan lain. Bahan penambah ...