Search
Now showing items 1-1 of 1
Identifikasi pemalsuan susu kambing melalui uji sifat listrik
(2013)
Susu kambing merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki nutrisi tinggi. Dalam beberapa periode ini banyak kasus pencampuran bahan makanan dengan bahan lain. Susu termasuk dalam kategori yang rentan untuk dipalsukan. ...