Search
Now showing items 1-1 of 1
Ekstraksi Beta Glukan Dari Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Dengan Pengaruh Waktu Perebusan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Jamur tiram putih memiliki potensi yang cukup besar, hal ini dapat dilihat
dari banyaknya zat-zat yang berkhasiat sebagai sebagai obat yang terkandung
dalam jamur tiram. Jamur tiram mengandung senyawa β-glukan yang ...