Search
Now showing items 1-1 of 1
Perubahan Konformasi Struktur 3D Lipase PPD2 dengan Metode Simulasi pada pH Konstan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Lipase PPD2 adalah lipase yang telah diisolasi dari sumber mata air pada
Gunung Papandayan, Garut, Jawa Barat. Lipase PPD2 memiliki aktivitas
optimum pada pH 9 dan suhu 70 °C. Pada penelitian ini dilakukan simulasi
dinamika ...