dc.contributor.author	Afriani, Intan
dc.contributor.author	Nisa, Khoirun
dc.contributor.author	Aryanto, Dedi
dc.date.accessioned	2010-06-07T07:19:14Z
dc.date.available	2010-06-07T07:19:14Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/27747
dc.publisher	Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor
dc.title	Aplikasi Teknologi Mikroenkapsulasi Thin Layer Drying dan Teknologi Aglomerasi untuk Membuat Minuman Instant Kaya Β-Karoten dari Minyak Sawit Merah dalam Skala Pilot Plant	id

Aplikasi Teknologi Mikroenkapsulasi Thin Layer Drying dan Teknologi Aglomerasi untuk Membuat Minuman Instant Kaya Β-Karoten dari Minyak Sawit Merah dalam Skala Pilot Plant