Aplikasi Teknologi Mikroenkapsulasi Thin Layer Drying dan Teknologi Aglomerasi untuk Membuat Minuman Instant Kaya Β-Karoten dari Minyak Sawit Merah dalam Skala Pilot Plant

Thumbnail
View/Open
Date
2010
Author
Afriani, Intan
Nisa, Khoirun
Aryanto, Dedi
Metadata
Show full item record
URI
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/27747
Collections