Search
Now showing items 1-2 of 2
Efek Lactobacillus Rhamnosus Indigenos dalam Menurunkan Glukosa Darah Tikus melalui Down-Regulation Ekspresi Gen Pengatur Glukoneogenesis di Hati.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Bakteri asam laktat (BAL) merupakan salah satu keanekaragaman hayati
Indonesia dan merupakan bakteri yang menguntungkan dalam bidang pangan dan
kesehatan. Beberapa BAL telah diketahui berpotensi sebagai probiotik ...
B-Glukosidase dari Isolat Lokal Aspergillus niger: Produksi, Karakterisasi dan Aplikasinya pada Peningkatan Kandungan Aglikon Isoflavon Tepung Kedelai (Glycine max (L.) Merr.).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
-Glukosidase ( -D-glucoside glucohydrolase, EC 3.2.1.21) merupakan
bagian dari kompleks multi enzim selulase yang terdiri dari endoglukanase,
selobiohidrolase, eksoglukohidrolase dan -glukosidase yang bekerja ...