Search
Now showing items 1-1 of 1
Rancang Bangun Mesin Pembuat Slurry Ice Untuk Penanganan Ikan Segar Di Atas Kapal Ikan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Ikan merupakan bahan makanan yang mudah rusak. Kualitas ikan
terutama tingkat kesegarannya akan menurun secara signifikan apabila tidak
ditangani dengan cepat dan benar. Penanganan yang umumnya dilakukan pada
ikan di ...