Search
Now showing items 1-2 of 2
Mikroenkapsulasi Biji kefir dan Efektivitasnya dalam Minuman Fermentasi Kefir
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Kefir dikenal sebagai salah satu jenis susu fermentasi yang dibuat dengan menggunakan starter kefir yang biasa disebut dengan istilah grain (biji kefir). Kondisi yang mempengaruhi viabilitas biji kefir antara lain cairan ...
Adaptasi Kedelai terhadap Genangan Sesaat pada Lahan Rawa Pasang Surut Tipe Luapan B.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Pemenuhan kebutuhan kedelai nasional harus dilakukan dengan pengembangan lahan pasang surut. Lahan subur mengalami penurunan luasan setiap tahun sebagai akibat pembangunan. Indonesia memiliki lahan pasang surut yang luas. ...