Search
Now showing items 11-19 of 19
Efektivitas Iradiasi Gamma terhadap Populasi Cendawan dan Kandungan Aflatoksin pada Biji Pala (Myristica fragrans)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Pala (Myristica fragrans Houtt.) merupakan salah satu komoditas ekspor utama di Indonesia. Hampir sekitar 75% (8.943 ton) pala di dunia berasal dari Indonesia. Tingginya kandungan senyawa aromatik menyebabkan pala Indonesia ...
Keragaman Bakteri Asam Laktat dalam Fermentasi Ikan-Inasua dengan dan Tanpa Nira kelapa.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Inasua ialah produk fermentasi ikan secara tradisional yang merupakan
kearifan lokal masyarakat Teon, Nila, dan Serua (TNS) di Maluku. Tujuan
pembuatan ikan fermentasi ialah sebagai cadangan lauk mengantisipasi masa
paceklik, ...
Pengendalian Escherichia coli Patogen dari Limbah Cair Rumah Sakit Menggunakan Bakteriofag
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Escherichia coli dikenal sebagai bakteri patogen yang sering
mengontaminasi limbah cair rumah sakit yang dapat membahayakan bagi manusia
dan lingkungan. Kekhawatiran akan kemunculan bakteri yang resisten terhadap
antibiotik ...
Bioprospeksi Lipase Asal Tempe Indonesia: Isolasi, Identifikasi, Kloning, dan Karakterisasi Lipase Novel dari Micrococcus luteus EMP48-D.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Tempe merupakan pangan tradisional asli Indonesia yang dibuat melalui
proses fermentasi, umumnya menggunakan Rhizopus oligosporus. Selain R.
oligosporus, keberadaan bakteri menjadi sangat penting dalam produksi tempe,
yang ...
Bakteri Filosfer Penghasil Senyawa Bioaktif sebagai Pengendali Penyakit Blas pada Padi.
(IPB University, 2019)
Beras merupakan makanan pokok bagi hampir 50% penduduk dunia dan 90% penduduk Indonesia. Permintaan beras semakin meningkat seiring meningkatnya jumlah penduduk dunia. Indonesia sebagai produsen beras nomor 3 di dunia ...
Perakitan Tanaman Kentang Kultivar Medians yang Membawa Gen Penyandi AHL Laktonase untuk Meningkatkan Ketahanan terhadap Penyakit Busuk Lunak
(IPB University, 2019)
Dickeya dadantii adalah bakteri fitopatogen penyebab penyakit busuk lunak
pada beberapa tanaman seperti kentang, anggrek, dan wortel. Bakteri ini dapat
memproduksi enzim pektinolitik yang mampu menghidrolisis dinding sel ...
Perakitan Tanaman Kentang Kultivar Medians yang Membawa Gen Penyandi AHL Laktonase untuk Meningkatkan Ketahanan terhadap Penyakit Busuk Lunak
(IPB University, 2019)
Dickeya dadantii adalah bakteri fitopatogen penyebab penyakit busuk lunak
pada beberapa tanaman seperti kentang, anggrek, dan wortel. Bakteri ini dapat
memproduksi enzim pektinolitik yang mampu menghidrolisis dinding sel ...
Degradasi Enzimatis Lignoselulosa Oleh Aktinomiset Indigenous: Potensi Penggunaan Lytic Polysaccharide Monooxygenase dalam Pra Perlakuan Limbah Berlignoselulosa
(IPB University, 2019)
Biomassa tumbuhan diproduksi rata-rata sejumlah 200 x 109 ton per tahun dengan kandungan lignoselulosa sebesar 90%, sehingga keberadaan lignoselulosa sebagai komponen utama penyusun dinding sel tumbuhan sangat berlimpah ...
Potensi Aktinobakteri Endofit Tabat Barito ('Ficus deltoidea Jack) sebagai Penghasil Inhibitor a-Glukosidase
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Diabetes mellitus (DM) is a chronic and serious metabolic disorder that is
t revalent in the world. Diabetes mellitus occurs due to insulin deficiency and inswli
resistance. This condition causes high blood glucose ...