Browsing Dissertations by Subject "hyperglycemic rat"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis dan peran bubuk tempeinstan sebagai kontrol glukosa, lipid, dan radikal bebas pada tikus model hiperglikemik
(2012)Tempe merupakan makanan fungsional Indonesia yang diolah secara fermentasi dan telah dikenal secara luas. Berbagai keterbatasan yang ditemui sampai saat ini diduga menyebabkan konsumsi tempe masih rendah (Badan Ketahanan ...