Search
Now showing items 211-214 of 214
FREKUENSI SENAM AEROBIK INTENSITAS SEDANG KAITANNYA DENGAN KEBUGARAN TUBUH MAHASISWI
(PERGIZI PANGAN INDONESIA, 2013)
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh frekuensi senam aerobik intensitas sedang terhadap kebugaran tubuh mahasiswi. Penelitian ini menggunakan quasi eksperimental dengan subjek berjumlah 21 orang yang ...
METODE PENILAIAN BIOAVAILABILITAS ZAT BESI PADA WANITA USIA SUBUR DI KOTA BOGOR
(PERGIZI PANGAN INDONESIA, 2013)
Penelitian ini bertujuan untuk mengeatimasi bioavailabilitas zat besi konsumsi pangan pada ibu hamil di Bogor. Desain penelitian ini cross-sectional study yang dilakukan di enam kecamatan di Kota Bogor dengan jumlah sampel ...
KAPASITAS ANTIOKSIDAN DAN INDEKS GLIKEMIK SARI KURMA SERTA EFIKASINYA TERHADAP STAMINA
(PERGIZI PANGAN INDONESIA, 2013)
Tujuan penelitian ini untuk menganalisis kapasitas total antioksidan (KTA) dan indeks glikemiks (IG) sari kurma serta uji klinis pengaruhnya terhadap stamina. Uji KTA dilakukan dengan metode DPPH (1.1-diphenyl-2picryl ...
Aktivitas antioksidan minuman serbuk buah buni (Antidesma bunius (L.) Spreng) pada tingkat kematangan yang berbeda
(Jurusan Teknologi Industri Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang, 2011)
Big nay fruit contains antosianin which has high prospects to be developed into functional food. The aim of this research is 10 develop functional food from big nay fruit info powdered beverage that consists of antioxidants, ...