Search
Now showing items 1-10 of 23
PREDICTION MODEL OF DIARRHEA INCIDENCE AMONG UNDERWEIGHT CHILDREN (age of 2-5 years) SUPPLEMENTED WITH PROBIOTIC (erococcus faecium IS 27526) FUNCTIONAL BISCUITS
(Dewan Guru Besar IPB, 2013)
The study showed that the type of treatment and adherence on consuming the biscuit remains as the prediction variables in the model of diarrhea morbidity. The probability of underweight children age 2-5 years treated with ...
Studi Penambahan Antioksidan pada Proses Pemurnian Minyak Hasil Samping Penepungan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)
(Dewan Guru Besar IPB, 2013)
Proses pemurnian dapat memperbaiki sifat fisik dan kimia minyak ikan lele. Penambahan antioksidan sebelum pemucatan akan melindungi minyak dari proses oksidasi yang diakibatkan oleh panas pada tahapan pemurnian. Minyak ...
KESEMPATAN KEDUA "ACTIVE AGING" BERKARYA DALAM PEMBERDAYAAN KELUARGA, MASYARAKAT UNTUK NEGARA
(PT. Kompas Media Nusantara, 2013)
Permasalahan dan kebutuhan keluarga dan masyarakat di Indonesia semakin hari semakin kompleks. Kompleksitas masalah yang dihadapi juga bertambah tinggi, padahal keluarga Indonesia belum berkembang dengan baik untuk mampu ...
LANSIA : KESEMPATAN KEDUA BERKARYA DALAM PEMBERDAYAAN KELUARGA DAN MASYARAKAT
(Seminar Hari Kesehatan Sedunia dengan tema : "Menuju Tua : Sehat, Mandiri, Produktif dan Berkualitas", 2012)
Posdaya adalah sebuah gerakan untuk membangkitkan kembali budaya gotong royong di masyarakat dalam membangun kehidupan berkeluarga, dilakukan secara swadaya dengan harapan masyarakat dapat mandiri. Posdaya adalah suatu ...
MASYARAKAT DAN KELUARGA SEBAGAI MUTIARA UNTUK KEMAJUAN BANGSA INDONESIA
(Seminar Pemberdayaan Masyarakat, 2012)
Perguruan Tinggi dikenai mempunyai 3 (tiga) peran utama dalam pembangunan dan pengembangan peradaban yaitu 1. peran menghasilkan inovasi teknologi, 2. menghasilkan lulusan berkualitas, dan 3. peran melakukan mediasi dalam ...
Sifat Kimia dan Mikrobiologi Sari Buah (Morus alba L.) Selama Penyimpanan
(PATPI Cabang Palembang, 2008)
Mulberry fruit (Morus alba L.) is one of the silkworm industry byproducts that contain antioxidants. In Indonesia, mulberry fruit have not get processing treatments yet. The research was aimed to learn and analysis the ...
PEMBANGUNAN GIZI DAN KESEHATAN MASYARAKAT
(PT. IPB Press, 2010)
Sampai saat ini Indonesia masih berkutat terus menangani dua permasalahan utama yang berperan sangat besar terhadap upaya peningkatan kualitas kehidupan manusia, yaitu kemiskinan (poverty) dan masalah gizi (malnutrition). ...
EFEK SUPLEMEN SINBIOTIK DAN ZAT GIZI MIKRO TERHADAP PERUBAHAN KLINIS DAN KONVERSI APUSAN DAHAK PENDERITA TUBERKULOSIS PARU ORANG DEWASA
(Prosiding A Simposium Penelitian Terkini Pangan dan Gizi Bidang Biokimia Gizi, Gizi Klinis dan Dietetik. PERGIZI PANGAN Indonesia, 2013)
Tujuan penelitian ini adalah mengkaji efikasi suplemen sinbiotik dan zat gizi mikro terhadap parameter klinis dan peningkatan konversi apusan dahak dan biakan dahak penderita TB Paru orang dewasa. Menggunakan disain ...
DAYA TERIMA DAN COST EFFECTIVENESS INOVASI PMT BISCUIT FUNGSIONAL SINBIOTIK PANGAN LOKAL PADA BALITA BERAT BADAN RENDAH
(Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), 2014)
PMT Balita saat ini masih berfokus pada gizi konvensional, belum memanfaatkan potensi komponen aktif pangan lokal, teknologi pengolahan masih sederhana, dan belum mengikuti dinamika selera serta biaya program masih jarang ...
KETAHANAN DAN KEMANDIRIAN PANGAN
(PT. IPB Press, 2012)
Dua strategi utama untuk mewujudkan ketahanan pangan dengan prinsip kemandirian pangan adalah pengembangan penganekaragaman pangan dan pengembangan pangan fungsional secara tersistem dari hulu ke hilir secara dinamis dan ...