Browsing Faculty of Human Ecology by Subject "Makanan Tradisional"
Now showing items 1-1 of 1
-
Perubahan Pengetahuan Makanan Tradisional Gorontalo Dalam Tiga Generasi
(2012)Sekarang ini makanan tradisional sudah mulai kurang dikenal dan bahkan ditinggalkan oleh generasi muda termasuk di Rorontalo. Dalam mengantisipasinya, di Gorontalo telah dilaksanakan kebijakan pelestarian dan pengembangnnya ...