Browsing Faculty of Human Ecology by Title
Now showing items 116-135 of 214
-
Obesitas Permasalahan dan Konsekuensinya
(2011)Jumlah orang dewasa dan anak yang obesitas masuk dalam kriteria epidemi di banyak negara. Untuk pencegahan obesitas, overweight dan resiko kesehatan yang berhubungan. Strategi pencegahan harus berdasar pada populasi, ... -
Paradigma Ekologibudaya untuk Pengembangan Pertanian Padi
(2010)Pengembangan pertanian padi di Indonesia sedang mengalami krisis paradigma Paradigma ekonomi (neo-klasik) produksi (pertanian), yang menempatkan pertanian sebagai kegiatan produksi berorientasi pasar, tidak mampu lagi ... -
Pemanfaatan Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa L) Dalam Pembuatan Mayonaise Kaya Antioksida Berbahan Dasar Minyak Kelapa Sawit
(2013)Penelitian bertujuan memformulasikan penambahan ekstrak bunga rosela (EBR) dalam pembuatan mayonaise berbahan dasar minyak sawit, menganalisis karakteristik organoleptik produk formula, serta menganalisis kandungan gizi, ... -
PEMBANGUNAN GIZI DAN KESEHATAN MASYARAKAT
(2010)Sampai saat ini Indonesia masih berkutat terus menangani dua permasalahan utama yang berperan sangat besar terhadap upaya peningkatan kualitas kehidupan manusia, yaitu kemiskinan (poverty) dan masalah gizi (malnutrition). ... -
Pembaruan Agraria untuk Kesejahteraan Masyarakat Perbatasan
(2015-08-13) -
Pemberdayaan Perempuan Pedesaan
(2015-07-11) -
PEMBERDAYAAN MAKANAN ETNIK SEBAGAI PENOPANG KETAHANAN PANGAN DAN SUMBER EKONOMI MASYARAKAT : PENDEKATAN HUMAN WELFARE ECOLOGY
(2009)Pangan merupakan hak asasi bagi kehidupan manusia diakui secara internasional dan direspon oleh Indonesia. Bahkan Presiden pertama Republik Indonesia pemah menyatakan bahwa hidup matinya suatu bangsa ditentukan oleh ketahanan ... -
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK PERSUTERAAN ALAM DI TEACHING FARM SUTERA ALAM IPB
(2010)Sericulture can't be separated with mulberry tree. Mulberry as a feed for silkworm, has great potential to be developed as by-products for farmers silk. Several recent studies have claimed that the mulberry leaf health ... -
PEMBERDAYAAN PEREMPUAN PEDESAAN
(2015-07-13) -
Pembuatan dan Pemasaran Keripik Kulit Pisang
(2006)"Kebersihan Adalah Sebagian dari Iman", itu adalah sebuah Hadits yang benar benar menekankan bahwa kebersihan merupakan suatu hal yang sangat penting yang harus diperhatikan oleh manusia. Banyak sekali kerugian yang dapat ... -
Pemisahan Ekstrak aktif lemak biji tengkawang (Shorea sumatrana Sym.) sebagai anti bakteri
(2011)Telah berhasil dilakukan pemisahan ekstrak aktif dari lemak biji tengkawang (S. sumatrana) hasil fraksinasi diperoleh fraksi yang paling toksik terhadap Artemia salina Leach., yaitu fraksi E dengan LC50 2,55 ... -
PENAMBAHAN GLUKOMANAN PADA FORMULASI MI BERINDEKS GLIKEMIK RENDAH BERBASIS TEPUNG KOMPOSIT TERIGU, PATl GARUT, DAN KEDELAI
(2014)Development of staple food having low glycemic index will be able to contribute energy need but raising blood glucose slowly that has benefit on metabolic disease treatment. This research aims to develop low glycemic index ... -
PENDIDIKAN TINGGI EKOLOGI MANUSIA DI IPB
(2007)Visi FEMA adalah menjadi lembaga pendidikan tinggi bertaraf internasional dalam pengembangan kualitas manusia dan ipteks ekologi manusia, dengan kompetensi utama di bidang ilmu gizi, ilmu keluarga dan konsumen, serta ilmu ... -
PENERIMAAN KONSUMEN TERHADAP KERUPUK RAMBAK DENGAN BTP SODA KUE DAN SODIUM TRI-POLIPHOSPHAT (STPP) SEBAGAI PENGGANTI BORAKS
(2006)The aim of this study was to investigate the effect of additives sodium bicarbonate and STTP as borax substitute on rambak chips acceptance. The study was conducted in three stages, (1) inspecting and identifying process ... -
PENGARUH PEMBERIAN BUBUK EKSTRAK Cu-TURUNAN KLOROFIL DAUN CINCAU (Premna oblongijolia Merr.) TERHADAP PROFIL LIPID DARAH KELINCI
(2008)The aim of this research was to produce cincau copper-derivative chlorophyll powder and to observe its physic-chemical properties and the effect on blood lipid profile of 5 month male New Zealand White rabbits. The blood ... -
PENGARUH PEMBERIAN KUDAPAN TERHADAP STATUS GIZI DAN STATUS ANEMI SISWA SDN PASANGGRAHAN 2 PURWAKARTA
(2013)The objective of this study was to analyze the effect of snack intervention on student nutritional and anemia status at Pasanggrahan 2 elementary school. Design study was experimental one-group pretest-postest design and ... -
PENGARUH PEMBERIAN PANGAN DENGAN INDEKS GLIKEMIK BERBEDA TERHADAP PERFORMA DAYA TAHAN LARI 5 KM PADA ATLET MAHASISWA
(2013)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Indeks Glikemi (IG) terhadap performa lari 5 km. Penelitiani ini menggunakan desain eksperimen acak terkontrol. Subjek yang terlibat dalam penelitian ini adalah 15 orang. 8 orang ...