Browsing Faculty of Agricultural Technology by Author "Ahmad, Usman"
Now showing items 1-2 of 2
-
Deteksi Gejala Chilling Injury Buah Mangga (Mangifera Indica L.) Cv. Gedong Gincu Berdasarkan Perubahan Ion Leakage
Purwanto, Y.A. | Okvitasari, H. | Sutrisno | Subrata, I D.M. | Ahmad, Usman | Sugiyono | Makino, Y. | Oshita, S. | Kawagoe, Y. | Kuroki, S. (2011)Penelitian ini bertujuan untuk menentukan gejala chilling injury buah mangga varietas Gedong Gincu yang disimpan pada suhu rendah. Perubahan kualitas buah selama penyimpanan diamati berdasarkan perubahan ion leakage, ... -
Pengembangan Algoritma Pengolahan Citra untuk Pemutuan Kopi Beras
Soedibyo, Dedy Wirawan | Ahmad, Usman | Seminar, Kudang Boro (2009)Komoditas kopi memiliki prospek yang baik untuk pengembangan agribisnis dan agroindustri di Indonesia, karena itu perlu ditangani secara baik dan professional. Pemutuan kopi beras komersial sebagai komoditas bijian hingga ...