Penggunaan analog hidroksi metionin dalam ransum pertumbuhan awal anak jantan sapi holstein

Abstract

Defisiensi metionin dalam Ransum Pertumbuhan Awal (RPA) anak sapi dapat menghambat pertumbuhan dan pen-capaian dewasa tubuh dan dewasa kelamin, karena metionin sangat diperlukan untuk memacu pertumbuhannya. Dalam empat bulan pertama setelah lahir, anak sapi memerlukan masukan pakan bermutu tinggi, namun jika diberi air susu terlalu banyak sering tidak ekonomis. Timbul pemikiran mutu RPA (calf starter) sehingga kandungan energinya mencapai 12 untuk mengatasi hal itu dengan meningkatkan MJ ME/kg dan kandungan protein kasarnya (PK) 18%. Selain itu, defisiensi metionin dikoreksi dengan suplementasi Analog Hidroksi Metionin (AHM). Percobaan ini dilaksanakan di Cicurug-Sukabumi sejak bulan Agustus sampai dengan Desember 1991. Tujuannya untuk menjawab pertanyaan berikut: (a) Apakah peningkat-an kandungan energi dan protein RPA serta suplementasi AHM mampu memacu pertumbuhan anak sapi?, (b) Berapa raf suplementasi yang optimal untuk memacu pertumbuhan itu?, dan (c) Berapa kebutuhan akan metionin dan berapa kadarnya yang harus tersedia dalam RPA untuk mencapai pertumbuhan anak sapi yang optimal?