Penentuan batas kritis sulfat dan respon tanaman bawang merah (Allium Ascalonicum L.) terhadap pemberian sulfur dan blotong pada tlga jenls tanah dl kabupaten Jeneponto

Abstract

Sulfur memegang peran penting dalam metabolisme tanaman yang berhubungan dengan beberapa parameter penentu kualitas nutrisi tanaman sayuran. Disamping itu, sufur juga merupakan konstituen asam amino sistin, sistein, dan metionin dan juga merupakan penyusun senyawa-senyawa yag mudah menguap dengan bau yang khas serta mempengaruhi ketajaman flavor tanaman bawang merah. Sementara itu tanah-tanah untuk pengembangan bawang merah di Kabupaten Jeneponto sebagian mengalami kahat sulfur.