Search
Now showing items 161-170 of 171
Pengaruh Bahan dan Kondisi Pengemasan terhadap Mutu Biji Jarak Pagar (Jatropha curcas Linn)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Optimasi Karbonatasi untuk Pemucatan Raw Sugar dengan Menggunakan Reaktor Venturi Bersirkulasi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Raw sligar is a sugar wl1ich comes from defecation alld still contains impurities and colorants. The lise ot" loop venturi reaclor \vill increase carbonataliun performance for 1'<1\\ :)ugar hleaching. so that sugar which ...
Safety Assessment of genetically modified food in Indonesia
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Through the use of recombinant DNA (rDNA) techniques, modern biotechnology is changing the ways that strains of micro organisms, plant and animals are developed and used. The DNA of interest is cloned on vectors and ...
Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Ekologi Dan Keadilan Sosial
(Fakultas Ekologi Manuasi IPB, 2007)
Pasang surut dan salinitas: dua parametr oseanografi yang efektif namun masih terabaikan dalam program penyusunan kebijakan kelautan di Indonesia
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Dengan mengeiahui kondisi pasang surut (pasut) dan salinitas dan perairan di pantai atau laut, kita mempunyai dasar ilmiah yang baik untuk digunakan dalam mengelola wilayah perairan laur. seperti zonasi daerah sensitif, ...
Review Pembuatan Asam Polilaktat (PLA) dari Glise sebagai Hasil Samping Industri Biodiesel
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Kesadaran penduduK dunia terhadap pelestarian lingkungan hidup semakin meningkat seiring dengan meningkatnya masalah lingkungan seperti sampah plastik. Beberapa hasil riset menjanjikan akan biodegradable plastik telah ...
Utilization of leaves of kunyit (curcuma domestica val.), ruku-ruku (Ocimum gratissimum. L) and mangkokan (Nothopanax cutellarium merr.) in steamed fish (rastreluger sp) processing
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
This research was carried out to test the influence of kunyit leaves (Curcuma domestica Val.), ruku-ruku leaves (Ocimum gratissimum. L) and mangkokan leaves [Nothoponax cutellarium Merr.) on the organoleptic quality and ...
Pemanfaatan ikan sapu-sapu (Hyposarcuspartialis) dalam pembuatan keripik ikan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Keripik merupakan produk diversifikasi makanan ringan (snack food) yang kering dan renyah (crispy). Digemari oleh masyarakat luas karena rasanya enak, tahan lama, mudah dibawa dan disimpan, memiliki cita rasa yang gurih ...
Hubungan cara mati ikan patin (Pangasius hypopthalmus) terhadap kemunduran mutu kesegarannya pada penyimpanan suhu ruang
(IPB (Bogor Agriucltural University), 2007)
Kemunduran mutu ikan segar sebenarnya merupakan faktor alami mengingat pembusukan terjadi akibat pengaruh enzim dan bakteri. Berdasarkan hasil ang didapal, cara mati tidak mempengaruhi nilai pH, tetapi secara umum terlihat ...
Gewang (Corypha utan Lam.) as local food in timor island and its nutritional properties
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Gewang {Cory ph a utan Lam.] is a palm species which grows in the dry land and is distributed from North-east India to North Australia. Almost the whole part of that species has been utilized by Timor Island villagers for ...