Search
Now showing items 1-2 of 2
Utilisasi Peralatan di laboratorium analisis pangan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Beras buatan untuk pangan fungsional
(IPB (Bogor Agricultural University), 2014)
Beras analog (beras tiruan) rendah indeks glisemik mempunyai bentuk butiran mirip beras yang dibuat dari satu atau lebih tepung non padi dan non terigu, kacang-kacangan, gliserin monostearat (GMS), hidrokoloid dan bahan ...