Search
Now showing items 81-90 of 148
Mesin Pengelompokkan Buah Berdasarkan Besar
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Penemuan berupa Mesin Grading Berdasarkan Besar (ukuran) yang dapat memisahkan buah atau sayuran dalam beberapa kelompok berdasarkan besarnya. Mesin ini berupa konveyor yang membawa buah melewati celah-celah di bawah bidang ...
Pemanfaatan Wortel Sebagai Bahan Baku Vegetable Leather Bergizi Tinggi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Vegetable leather (sayuran berbentuk lembaran) bergizi tinggi yang dibuat dari ekstrak wortel dan ditambah dengan bahan pembantu lainnya. Produk ini berupa lembaran yang tipis, kering dan berwarna oranye. Apabila disiram ...
Proses Sintesis Mono- dan Di- Asilgliserol dari Refined Bleached Deodorized Palm Oil (RBDPO) dengan Cara Gliserolisis Kimia
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Penentuan kondisi optimum dalam proses sintesis mono dan diasilgliserol (MDAG) melalui reaksi gliserolisis kimia dilakukan untuk menghasilkan produk MDAG sebagai bahan emulsifier yang berkualitas baik. Emulsifier MDAG dapat ...
Makanan Sarapan Cepat Saji Bergizi dari Talas
(IPB (Bogor Agricultural University), 2002)
Makanan sarapan cepat saji bergizi ini dibuat dari bahan utama umbi talas dengan menggunakan metode pencampuran adonan yang berbentuk pasta, kemudian dikeringkan menggunakan pengering drum. Produk hasil pengeringan ini ...
Proses Produksi Surfaktan Dietanolamida (Surfaktan DEA) dari Asam Lemak minyak Inti Sawit
(IPB (Bogor Agricultural University), 2000)
Surfaktan DEA merupakan salah satu jenis surfaktan yang banyak digunakan dalam pembuatan beragam personal care product, washing & cleaning product dan produk kosmetika. Sementara ini, surfaktan DEA diproduksi dengan ...
Proses Peningkatan Kualitas Kayu dengan Senyawa Khitosan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2004)
Suatu proses peningkatan kualitas kayu dengan senyawa khitosan merupakan invensi baru yang bernilai strategis ditinjau dari berbagai aspek termasuk dalam upaya pemanfaatan limbah cangkang udang dan pengembangan proses-medode ...
Proses Produksi Sari Buah Pala Instan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Sari buah pala instan dibuat dari buah pala utuh dengan menggunakan metode kristalisasi. Produk ini berbentuk granula kecil dan berwarna merah muda serta mempunyai rasa dan aroma menyegarkan Sari buah pala ini dibuat ...
Kedaulatan Pangan: Jalan Pembebasan Kaum Tani dari Kemiskinan dan Kelaparan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Rolling Oil Berbahan Dasar Minyak Sawit
(IPB (Bogor Agricultural University), 2002)
Selama ini kebutuhan rolling oil Indonesia dipenuhi dengan cara impor ataupun lisensi dari negara lain. Berdasarkan karakteristik minyak sawit, peningkatan nilai ekonomi minyak sawit dapat dilakukan melalui pemanfaatannya ...
Hamparan bambu (Bamboo mats) penyusun balok laminasi bambu struktural bebas buku
(IPB (Bogor Agricultural University), 2005)
Telah ditemukan cara baru pembuatan laminasi bambu bebas buku, yaitu membentuk hamparan bambu (bamboo mats) dengan cara membuat takikan-takikan optimal pada ruas bambu yang berbentuk silinder. Hamparan bambu ini dipergunakan ...