View Item 
      •   IPB Repository
      • Strategic Issue Studies
      • Patent
      • View Item
      •   IPB Repository
      • Strategic Issue Studies
      • Patent
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Proses Produksi Surfaktan Dietanolamida (Surfaktan DEA) dari Asam Lemak minyak Inti Sawit

      Thumbnail
      View/Open
      abstract (34.65Kb)
      Abstract ps (121.1Kb)
      Paten (31Kb)
      Date
      2000
      Author
      Suryani, Ani
      Hambali, Erliza
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Surfaktan DEA merupakan salah satu jenis surfaktan yang banyak digunakan dalam pembuatan beragam personal care product, washing & cleaning product dan produk kosmetika. Sementara ini, surfaktan DEA diproduksi dengan menggunakan minyak kelapa. Jenis asam lemak dari minyak kelapa yang dapat digunakan dalam pembuatan surfaktan DEA adalah asam laurat. Kandungan asam laurat pada minyak inti sawit tidak jauh berbeda dengan kandungan asam laurat pada minyak kelapa. Oleh karena itu, minyak sawit juga dapat dimanfaatkan dalam pembuatan surfaktan DEA. Proses produksi surfaktan DEA menggunakan asam lemak dari minyak inti sawit dilakukan melalui reaksi amidasi, yaitu dengan mereaksikan asam lemak minyak inti sawit dengan dietanolamina. Rasio mol antara asam laurat dan dietanolamina adalah 1:1. Kondisi reaksi amidasi mengunakan suhu pemanasan antara 140 - 160„a, kecepatan pengadukan 150 - 200 rpm, dan lama reaksi 3 - 4 jam. Reaksi amidasi tersebut menggunakan sodium metilat sebagai katalis dengan konsentrasi 0,3 - 0,5 persen. Karakteristik surfaktan DEA yang dihasilkan adalah : kadar asam lemak bebas 0,38 - 0,51 persen; pH 9,28 - 9,87; kemampuan menurunkan tegangan permukaan air 51,5 - 60,6 persen; kemampuan menurunkan tegangan antarmuka 88,3 - 99,3 persen; kemampuan meningkatkan stabilitas emulsi 78,61 - 76,83 persen, dan tingkat kecerahan warna (nilai L) 38,97 - 41,22.
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/4161
      Collections
      • Patent [146]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository