Aktivitas Antijamur Minyak Asiri Eksudat Balsam dan Daun Rasamala Terenkapsulasi Alginat terhadap Schizophyllum commune

Abstract

Minyak asiri rasamala (Liquidambar excelsa) berpotensi sebagai bahan antijamur alami, tetapi sifatnya yang mudah menguap dapat membatasi penggunaannya. Penelitian ini bertujuan memformulasi dan mengkarakterisasi nanoenkapsul minyak asiri eksudat balsam dan daun rasamala berbasis natrium alginat serta menguji aktivitas antijamurnya terhadap Schizophyllum commune. Nanoenkapsul dibuat melalui gelasi ionik dan diuji pada konsentrasi 0,25%, 0,5%, dan 1%. Nanoenkapsul balsam dan daun memiliki ukuran partikel masing-masing 197,467 nm dan 99,533 nm, PDI 1,277 dan 0,679, serta potensial zeta sekitar -96 mV. Aktivitas penghambatan nanoenkapsul berkisar 64,18–95,54%, dengan nilai tertinggi pada nanoenkapsul balsam 1% sebesar 95,54%. Nanoenkapsul minyak asiri rasamala menunjukkan aktivitas antijamur kuat hingga sangat kuat terhadap S. commune, sehingga berpotensi dikembangkan lebih lanjut sebagai kandidat bahan aktif antijamur untuk pengawet kayu alami.