Perancangan Media Interpretasi Digital Untuk Wisata Kuliner Berbasis Sejarah Di Kawasan Jatinegara DKI Jakarta

Abstract

Kawasan Jatinegara memiliki potensi wisata kuliner berbasis sejarah, namun informasi sejarah kuliner masih tersebar dan belum disajikan melalui media yang menarik dan mudah diakses. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi potensi wisata kuliner berbasis sejarah, mengembangkan narasi storytelling, merancang media interpretasi digital, dan menguji kelayakan media yang dihasilkan. Penelitian menggunakan pendekatan mixed methods melalui observasi, wawancara, studi literatur, dokumentasi, dan penyebaran kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan 8 potensi kuliner berhasil dikembangkan menjadi narasi storytelling dan diimplementasikan ke microsite Jejak Rasa dengan konsep Urban Heritage. Hasil uji kelayakan memperoleh kategori Sangat Layak. Hasil tersebut menunjukkan bahwa microsite mudah digunakan, menarik, dan efektif dalam menyampaikan informasi sejarah kuliner. Dengan demikian, microsite Jejak Rasa layak digunakan sebagai media interpretasi digital untuk mendukung promosi wisata kuliner di kawasan Jatinegara.

Jatinegara has strong potential for history-based culinary tourism, yet information about its culinary history remains fragmented and inaccessible. This study aimed to identify historical culinary potential, develop storytelling content, design a digital interpretation medium, and evaluate its feasibility. A mixed- methods approach was employed through observation, interviews, literature review, documentation, and questionnaires involving. The results identified eight historical culinary attractions that were transformed into storytelling content and implemented in the Jejak Rasa microsite using the Urban Heritage concept. The feasibility evaluation obtained an categorized as Highly Feasible. The findings indicate that the microsite is easy to use, visually engaging, and effective in presenting historical culinary information. Therefore, Jejak Rasa is feasible as a digital interpretation medium for promoting history-based culinary tourism in Jatinegara.