Analisis Produktivitas Kerja dan Efisiensi Pemanenan Kelapa Sawit sebagai Dasar Perbaikan Manajemen Panen di Kebun Bojong Datar.

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis produktivitas kerja, efisiensi pemanenan, faktor yang berhubungan dengan produktivitas, dan rekomendasi perbaikan manajemen panen di Kebun Bojong Datar. Metode yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan purposive sampling terhadap 30 tenaga pemanen. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, kuesioner, dokumentasi, dan data perusahaan serta dianalisis menggunakan Microsoft Excel dan IBM SPSS Statistics. Produktivitas tenaga pemanen mencapai 35,96 ton/orang/bulan dengan efisiensi kerja sebesar 87,5%. Pengalaman dan kemampuan kerja, kondisi tanaman, kondisi areal panen, serta sistem kerja dan hambatan termasuk kategori sangat tinggi, sedangkan kondisi dan ketersediaan alat panen masih memerlukan perhatian. Korelasi Pearson menunjukkan hubungan positif dan sangat kuat antara seluruh variabel dengan produktivitas, dengan koefisien korelasi 0,907–0,951 (p<0,001). Rekomendasi perbaikan meliputi peningkatan pemeliharaan dan ketersediaan alat panen serta mempertahankan sistem kerja yang telah berjalan baik.

This study aimed to analyze work productivity, harvesting efficiency, factors associated with productivity, and recommendations for improving harvesting management at Bojong Datar Estate. A quantitative descriptive method was employed using purposive sampling involving 30 harvest workers. Data were collected through observations, interviews, questionnaires, documentation, and company records, and analyzed using Microsoft Excel and IBM SPSS Statistics. Harvest worker productivity reached 35.96 tons/person/month, with a work efficiency of 87.5%. Experience and work ability, crop conditions, harvesting area conditions, and work systems and constraints were categorized as very high, while the condition and availability of harvesting equipment still required attention. Pearson correlation analysis showed positive and very strong relationships between all variables and productivity, with correlation coefficients ranging from 0.907 to 0.951 (p<0.001). Recommendations for improving harvesting management focused on enhancing the maintenance and availability of harvesting equipment while maintaining the existing effective work system.