Aplikasi Serbuk Kunyit Curcuma longa pada Pakan untuk Kesehatan dan Pertumbuhan Benih Ikan Nila Oreochromis niloticus

Abstract

Benih ikan merupakan fase rentan terhadap stres dan serangan penyakit sehingga diperlukan upaya peningkatan kesehatan dan ketahanannya. serbuk kunyit merupakan salah satu bahan alternatif yang dapat digunakan untuk meningkatkan ketahanan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas aplikasi serbuk kunyit pada pakan terhadap performa kesehatan dan pertumbuhan melalui aplikasi serbuk kunyit pada pakan dengan dosis berbeda. Penelitian dilaksanakan selama 45 hari menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan, yaitu tanpa serbuk kunyit (K), serbuk kunyit 10 g kg-1 pakan (PK10), serbuk kunyit 15 g kg-1 pakan (PK15). Perlakuan PK10 menghasilkan nilai terbaik dengan hematologi tertinggi, tingkat kelangsungan hidup 87%, pertumbuhan panjang mutlak 3,15±0,06 cm, dan laju pertumbuhan spesifik 2,98±0,01% hari-1. Kualitas air selama penelitian berada pada kisaran optimal untuk pemeliharaan benih ikan nila. Aplikasi serbuk kunyit pada pakan mampu meningkatkan respons imun non-spesifik, pertumbuhan, dan kesehatan benih ikan nila.

Fish fry represent a life stage highly vulnerable to stress and disease outbreaks, making efforts to improve their health and resilience essential. Turmeric powder is one alternative material that can be used to enhance fish. This study aimed to evaluate the effectiveness of turmeric powder application in feed on health performance and growth through the application of turmeric powder in feed at different doses. The research was conducted for 45 days using a Completely Randomized Design (CRD) with three treatments and three replications, namely without turmeric powder (K), turmeric powder at 10 g kg?¹ feed (PK10), and turmeric powder at 15 g kg?¹ feed (PK15). The PK10 treatment produced the best results, with the highest hematological values, a survival rate of 87%, absolute length growth of 3.15±0.06 cm, and a specific growth rate of 2.98±0.01% day?¹. Water quality throughout the study remained within the optimal range for rearing nile tilapia fry. Application of turmeric powder in feed in improving non-specific immune response, growth, and health of nile tilapia fry.