Browsing Research and Community Empowerment by Subject "Antioksidan"
Now showing items 1-2 of 2
-
Deteksi secara imunohistokimia antioksidan superoksida dismutase (sod) pada jaringan kelinci hiperkolesterolemia yang diberi pakan klorofil daun singkong
(2006)Superoxide dismulase (SOD) adalah bahan bioaktif yang diketahui bersifat antioksidan (oxygen free radical scavenger). SOD melindungi sel terhadap 1gangguan oksidan (radikal bebas) yang dapat menyebabkan terjadinya beberapa ... -
Optimasi produksi antioksidan pada proses perkecambahan biji-bijian dan diversifikasi produk pangan fungsional dari kecambah yang dihasilkan
(2004)Kebutuhan masyarakat terhadap antioksidan meningkat secara dramatis pada beberapa tahun terakhir seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan. Selain antioksidan, kasus malnutrisi seperti KKP ...