| dc.description.abstract | Konsumsi minyak Kelapa sawit dunia telah meningkat secara signifikan
selama bertahun-tahun. Indonesia telah mencapai hasil yang signifikan pada
pengembangan minyak kelapa sawit dengan menjadi negara penghasil terbesar di
dunia, baik dari segi areal perkebunan dan total produksi nasional minyak kelapa
sawit (MKS).
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang, membangun dan
mensimulasikan sebuah model sistem supply chain MKS untuk memprediksi
permintaan dan penawaran , produksi, penerimaan dalam negeri dan ekspor ,
dengan tujuan akhir dari penelitian adalah analisis potensi pertumbuhan
Agroindustri MKS di Indonesia yang kompetitif secara global.
Awal model sistem dinamis terdiri dari sub-model produksi, sub-model
penawaran dan permintaan, dan sub-model pendapatan industri . Model sistem
dinamis dibuat dengan menggunakan software Powersim untuk mensimulasikan
struktur sistem supply chain MKS. Validasi model dilakukan untuk meningkatkan
ketepatan model. Kinerja supply chain diukur dengan menggunakan skenario
berdasarkan Performance of Activity (POA) dan Supply Chain Operations
Reference (SCOR) Model. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data
sekunder dari Produksi Minyak Kelapa Sawit Indonesia dari tahun 2000 ke tahun
2010 dan data primer dari PT. Kharisma Pemasaran Bersama Nusantara (KPBN).
Hasil eksperimental menunjukkan bahwa dalam 20 tahun ke depan,
produksi, lahan untuk perkebunan baru dan pendapatan dari industri MKS di
Indonesia cenderung meningkat dan pasar ekspor masih tumbuh lebih tinggi.
Peningkatan keunggulan kompetitif dan profitabilitas diharapkan dapat dicapai
dengan mengurangi biaya produksi dan biaya logistik. | |
