Eksplorasi Antioksidan Tanaman Kumis Kucing Melalui Pendekatan Metabolomik, In vitro, dan In silico

Abstract

Kumis kucing (Orthosiphon aristatus) dikenal sebagai tanaman herbal dengan kandungan metabolit sekunder yang beragam, termasuk senyawa fenolat, flavonoid, dan terpenoid yang memiliki potensi farmakologis, terutama sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan sampel bagian tanaman dan fenotipe warna bunga dengan kandungan fitokimia dan kapasitas antioksidan terbaik, serta mengidentifikasi profil metabolit sekunder potensial dalam menghambat enzim prooksidan. Metode yang digunakan meliputi berbagai uji antioksidan, analisis metabolomik menggunakan PCA dan HCA, virtual screening, dan simulasi dinamika molekuler. Hasil menunjukkan fenotipe bunga ungu memiliki kandungan fitokimia dan kapasitas antioksidan tertinggi, selain itu profil metabolit sekunder menunjukkan perbedaan signifikan antar sampel bagian tananaman dengan terkonsentrasi tertinggi terdapat pada bagian bunga dan daun untuk kedua fenotipe warna bunga, kemudian berdasarkan penapisan virtual menunjukkan bahwa ortosifonon C memiliki nilai energi afinitas sebesar -9,7 kcal.mol-1 terhadap enzim 5-Lipoksigenase (5-LOX), sementara asam salvianolat B memiliki energi afinitas -11,3 kcal.mol-1 terhadap enzim inducible Nitric Oxide Synthase (iNOS), keduanya menunjukkan stabilitas konformasi yang baik dalam simulasi dinamika molekuler selama 20 ns. Kesimpulan menekankan pentingnya metode komputasi dan validasi eksperimental dalam optimalisasi desain inhibitor. Saran untuk penelitian mendatang adalah melakukan fraksinasi dan isolasi untuk validasi metabolit potensial serta pengujian in vitro lebih lanjut terhadap kapasitas antioksidan dan penghambatan enzim pro-oksidan seperti 5-LOX dan iNOS.