PENGUATAN KELOMPOK TANI MAGGOT BALANGAN MELALUI PENDAMPINGAN USAHA MAGGOT BLACK SOLDIER FLY
Date
2024Author
Sisca, Shinti Frans'
Budiarto, Tri
Nurulhaq, Muhammad Iqbal
Metadata
Show full item recordAbstract
ABSTRAK
SHINTI FRANS’ SISCA. Penguatan Kelompok Tani Maggot Balangan Melalui
Pendampingan Usaha Maggot Black Soldier Fly. Dibimbing oleh TRI BUDIARTO
dan MUHAMMAD IQBAL NURULHAQ
Maggot BSF adalah spesies lalat yang bisa hidup dengan baik pada iklim
tropis dan lebih baik mendegradasi sampah daripada serangga lain. Sampah organik
memiliki peranan penting sebagai sumber energi untuk pertumbuhan dan
perkembangbiakan maggot, untuk melakukan pembudidayaan maggot harus secara
terus menerus agar mencapai keberlanjutan usaha. Kelompok tani terkendala dalam
perolehan sampah organik dikarenakan masih terbatasnya mitra pemasok sampah,
hal tersebut berpengaruh terhadap produksi maggot yang rendah dan kelompok tani
belum dapat memanfaatkan potensi permintaan produk maggot yang tinggi,
dikarenakan masih terbatas dalam inovasi produk turunan maggot. Tujuan
penelitian untuk mengupayakan penguatan kelompok tani melalui 1) peningkatkan
kapasitas SDM kelompok tani melalui kegiatan pelatihan 2) mendorong kelompok
tani agar dapat meningkatkan akses pasar 3) menciptakan produk turunan untuk
keberlanjutan usaha maggot 4) menciptakan kerjasama dalam bentuk jejaring
kemitraan. Metode dalam penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan
teknik pengambilan data berupa observasi, wawancara dan FGD. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa terdapat peningkatan usaha dari segi perolehan sampah,
produksi, jejaring mitra pemasok sampah dan mitra customer serta pendapatan.
Kata kunci : Maggot Black Soldier Fly (BSF), pendampingan, sampah organik ABSTRACT
SHINTI FRANS' SISCA. Strengthening the Maggot Balangan Farmer Group
through Assistance with the Maggot Black Soldier Fly Business. Supervised by TRI
BUDIARTO and MUHAMMAD IQBAL NURULHAQ
The BSF maggot is a species of fly that can live well in tropical climates and
is better at degrading waste than other insects. Organic waste has an important role
as a source of energy for the growth and reproduction of maggots. Maggot
cultivation must be carried out continuously in order to achieve business
sustainability. The farmer group is hampered in obtaining organic waste due to the
limited waste supply partners, this has an impact on low maggot production and the
farmer group has not been able to take advantage of the potential high demand for
maggot products, because there is still limited innovation in maggot derivative
products. The aim of the research is to strive to strengthen farmer groups through
1) increasing the human resource capacity of farmer groups through training
activities 2) encouraging farmer groups to increase market access 3) creating
derivative products for the sustainability of the maggot business 4) creating
cooperation in the form of partnership networks. The research method uses a
qualitative approach with data collection techniques in the form of observation,
interviews and FGD. The research results show that there is an increase in business
in terms of waste acquisition, production, network of waste supplier partners and
customer partners as well as income.
Keywords: Maggot Black Soldier Fly (BSF), assistance, organic waste