Pengaruh Lingkungan (Tinggi Tempat) Dan Waktu Melahirkan terhadap Produksi Susu Sapi Perah Friensian Holstein (FH)

Abstract

Penelitian ini dilakukan di daerah Jakarta, Bogor dan Lembang. Ketiga daerah ini tersebut mempunyai kondisi ling- kungan yang berbeda, dan dianggap masing-masing mewakili da- taran rendah, daerah peralihan dataran rendah ke dataran tinggi, serta dataran tinggi. Tujuan penelitian ini untuk membandingkan produksi susu pada beberapa tempat yang berbeda ketinggiannya, dan mempela jari hubungan antara Temperature Humidity Index (THI) dengan produksi susu sapi perah. Diharapkan hasil penelitian ini dapat dipergunakan dalam perencanaan pengembangan sapi perah, terutama dalam pemilihan tempat yang sesuai, serta pengatur- an kelahiran anak-anak sapi perah ataupun manfaat lainnya. Hasil penelitian menunjukkan, bahwa kondisi lingkungan di Jakarta dan Bogor nampaknya akan memberikan pengaruh yang merugikan terhadap produksi susu sapi perah, terutama suhu dan kelembaban udara yang cukup tinggi akan menyebabkan sapi perah menderita cekaman panas pada tubuhnya. Kondisi ling - kungan fisik di Lembang terutama suhu dan kelembaban udara termasuk dalam batas toleransi bagi sapi perah lintang teng- ah untuk berproduksi susu dengan baik. ...