Pengusahaan Tanaman Tebu di Pabrik Gula Jatiwangi PT Perkebunan XIV (Persero) Cirebon

Abstract

Konsumsi gula setiap tahun di Indonesia mening- kat. Peningkatan ini karena semakin luas penggunaan gula sebagai bahan pemanis dan nutrisi yang setiap gramnya menghasilkan empat kalori. Kenaikan tingkat konsumsi ini juga disebabkan adanya pertambahan pen- duduk yang setiap tahun lebih dari 2 (dua) persen, dan kenaikan pendapatan masyarakat yang tercermin dari nilai kenaikan GNP (Gross National Product) atau Pendapatan Kotor Nasional, sebesar 7 (tujuh) persen. Kenaikan tersebut menyebabkan kenaikan tingkat konsumsi setiap tahun naik sebesar 5.6 per- sen (Kartasasmita, 1981). Sebelum perang dunia kedua, Indonesia merupakan negara pengekspor gula kedua terbesar. Hal ini da- pat dimengerti karena sedikitnya jumlah konsumen, masih rendahnya tingkat pendapatan masyarakat dan sempitnya penggunaan gula sebagai campuran bahan ma- kanan lain, sehingga kebutuhan total tidak terlalu besar dan produksi yang berlebihan dapat diekspor. Adanya penurunan produksi setelah perang dunia kedua merupakan akibat sulitnya pemasaran gula yang pada waktu itu terjadi krisis ekonomi dunia, sehing- ga menimbulkan kelesuan pengusaha gula untuk tetap menanamkan modalnya di bidang gula. Demikian juga akibat perang menimbulkan kerusakan dan tidak ber- fungsinya pabrik. ...