Inventarisasi Serangga Pengganggu Dan Penyakit Tanaman Pala (Myristica fragrans Houtt) Di Kecamatan Cibeber, Kabupaten Cianujur Propinsi Jawa Barat

Abstract

Pala (Myristica fragrans Houtt.) termasuk tanaman rempah-rempah yang sudah dikenal sejak beberapa abad yang lalu. Sebagai tanaman rempah-rempah, pala penting artinya karena dapat memberikan aroma terhadap berbagai makanan, sehingga dapat menstimulir nafsu makan. Fuli dan biji pala banyak digunakan dalam industri pembuatan sosis. Fuli dapat pula digunakan sebagai bahan mentah dalam industri pengawetan ikan dan sebagai adonan pembuatan kue. Daging buah pala dapat dijadikan manisan basah atau kering. Minyak pala yang diperoleh dari perasan biji pala dengan suhu tinggi, digunakan dalam industri obat-obatan, pembuatan sabun, minyak rambut dan parfum (Andrew, 1965). Sampai tahun 1982, Indonesia merupakan negara penghasil dan pengekspor pala terbesar di dunia (Tabel 1). Daerah sentra tanaman pala di Indonesia adalah Aceh, Sumatera Barat, Sulawesi Utara, Maluku dan Irian Jaya (Anonim, 1984). Fuli dan biji pala dari Sulawesi Utara dan Maluku banyak dipasarkan ke luar negeri sebagai penghasil devisa negara, Di Indonesia, tanaman pala diusahakan oleh perkebunan rakyat, perkebunan besar swasta dan perkebunan besar negara (Anonim, 1984). Pada tahun 1983, luas areal pertanaman pala yang diusahakan perkebunan rakyat adalah seluas 59 579 hektar atau 94.16 persen yang tersebar di Indonesia; perkebunan besar swasta seluas 1 991 hektar atau 3.15 persen di daerah Aceh, Jawa Tengah, Maluku dan Irian Jaya; perkebunan besar negara seluas 1 700 hektar atau 2.69 persen di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur (Anonim, 1984).