Analisis kadar protein polen jagung untuk pakan lebah madu (Apis sp)
View/ Open
Date
1989Author
Desriyanti
Kasno
Husaeni, Endang A.
Rosyit, H.
Metadata
Show full item recordAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan protein polen jagung (Zea mays) varitas Arjuna, IPB4, Pionir dan Kalingga yang diambil lebah madu.
Lokasi penanaman keempat varitas jagung tersebut adalah di sekitar Pusat Perlebahan Nasional Parung Panjang. Setelah jagung berbunga satu koloni lebah Apis cerana ditempatkan di dekat lokasi tanaman jagung agar lebahnya melakukan pengumpulan polen dari bunga jagung.
Analisis kandungan protein polen keempat varitas jagung tersebut dilakukan di laboratorium BPPHP, AP4 IPB. Kandungan protein polen jagung varitas Kalingga, Pionir, IPB dan Arjuna berturut-turut dinyatakan dalam persentase 4 bobot basah polen adalah 13,60%, 12,14%, 11,56% dan 11,03% sedangkan dalam persentase bobot protein terhadap bobot kering polen adalah 20,60%, 22,60%, 21,00% dan 20,05%.
Untuk mengetahui beda nyata kandungan protein polen diantara varitas jagung tersebut dilakukan uji beda nyata menurut metoda Duncan. Hasil analisa keragaman kandungan protein polen jagung yang dinyatakan dalam persentase ter- hadap bobot basah terhadap varitas jagungnya secara umum berbeda nyata. Dari hasil uji beda nyata ternyata kan- dungan protein polen jagung yang berbeda nyata adalah antara varitas Kalingga dengan tiga varitas lainnya se- dangkan dalam persentase terhadap bobot kering kandungan protein polen keempat varitas jagung tersebut tidak ber- beda nyata.
Ukuran garis tengah butir polen jagung varitas Ka- lingga, Arjuna, IPB4 dan Pionir berturut-turut adalah 90, 746π, 88,453π,87,017π, dan 86,514M. Ukuran garis ga- ris tengah butir polen keempat varitas jagung tersebut bervariasi. Hasil analisa keragaman ukuran garis tengah polen empat varitas jagung tersebut terhadap varitasnya secara umum tidak berbeda nyata, tetapi dari hasil uji beda nyata didapatkan perbedaan yang nyata antara ukuran ga- ris tengah polen jagung varitas Pionir dan Kalingga.
Bentuk polen jagung berdasarkan klasifikasi indeks polar ekuatorial adalah Sub prolat (Klasifikasi menurut Erdtman, 1943 dan Kapp, 1969 dalam Hadijati, 1986). Warna polen jagung varitas Arjuna, IPB4, Pionir dan Kalingga adalah kuning…
Collections
- UT - Forest Management [2978]