Produksi dan tataniaga kopi sebagai salah satu unsur kegiatan dalam rangka pembangunan daerah Sulawesi Selatan

Abstract

Kopi termasuk mata dagangan ekspor yang potensial dan penghasil devisa yang cukup besar disamping hutan dan hasil perikanan (seperti rotan, kayu hasil dan udang) serta mempunyai arti penting bagi petani dan pengusaha kopi serta tenaga kerja lainnya. Tujuan penelitian ini ialah: (1). Mempelajari tingkat produksi dan konsumsi daerah serta faktor-faktor yang mempengaruhinya, sehingga dapat diperoleh gambaran tingkat ketergantungan ekonomis daerah ini terhadap daerah lainnya dari potensi wilayah sebagai basis ekspor kopi. (2). Mempelajari pola tataniaga di daerah ini yang meliputi struktur dan kelembagaannya, keragaman lembaga niaga, efisiensi dan orientasi pemasaran. Hasil Penelitian yang didapat adalah sebagai berikut Aspek Produksi. Analisa faktor produksi kopi dilakukan melalui pendugaan fungsi produksi dengan model fungsi regresi, menunjuk kan bahwa peubah yang paling berpengaruh. terhadap peningkatan produksi kopi di daerah penelitian. adalah. faktor harga pada tingkat kepercayaan 90 % dan 95 %. Aspek Tataniaga. Permasalahan yang terdapat pada sistim tata niaga hasil pertanian pada umumnya adalah masalah produksi dan konsumsi masalah fasilitas fisik, masalah pola saluran tataniaga, masalah permodalan dan masalah penentuan harga serta margin tataniaga yang dipengaruhi oleh struktur dan. prilaku pasar. ...