Studi taksonomi kultivar salak (Salacca zalacca var Zalacca) di Madura

Abstract

Di Bangkalan, Madura, dikenal duabelas kultivar salak daerah yang umumnya dibedakan berdasarkan morfologi buahnya. Kultivar-kultivar ini belum pernah diteliti berdasarkan kaedah yang sesuai dengan Kode Internasional Tatanama Tanaman Budidaya, sehingga kemantapan dan kemungkinan untuk diusulkan sebagai kultivar khas pemutihan perlu dijajaki. salak Madura melalui Penelitian ini bertujuan untuk memeriksa kultivar salak yang ada di Madura berdasarkan analisis data morfologi, anatomi, sitologi, dan pola pita isozim. Disamping itu juga untuk menelusuri penciri tanaman jantan salak berdasarkan analisis pola pita isozimnya. Penelitian dimulai pada bulan Desember 1992 hingga Januari 1994. Pengamatan morfologi dilakukan di kebun penduduk di Kecamatan Bangkalan, Madura dan dilengkapi dengan pengamatan koleksi kering, anatomi daun, dan kromosom di Herbarium Bogoriense, dan analisis pola pita isozim di laboratorium Biologi Tumbuhan PAU-Ilmu Hayat IPB. Pengamatan anatomi dilakukan pada anak daun. Irisan membujur dilakukan dengan mengerik permukaan abaksial dan adaksial anak daun. Irisan melintangnya dilakukan dengan menggunakan irisan beku. Pengamatan kromosom dilakukan terhadap akar dari semai terpilih, menggunakan teknik pijat. Analisis isozim dilakukan terhadap anak daun segar, menggunakan gel pati kentang sebagai media dan dielektroforesis selama 4 - 6 jam. Selanjutnya dilakukan pewarnaan untuk memunculkan pola pita hasil elektroforesis. Sistem enzim yang diperiksa ada lima yai tu Peroksidase (PER), Esterase (EST) , Acid Phosfatase (ACP), Aspartat Amino Transferase (MT) dan Endopeptidase (ENP). Pengelompokan kultivar-kultivar salak Madura dilakukan dengan metode pengelompokan berdasarkan kesamaan ciri morfologi dan Analisis Kelompok Jarak Euclid menggunakan pengelompokan rata-rata ( "Group Average Clustering"), dari data morfologi dan indeks stomata, dan data pola pita isozim, serta gabungan ke duanya. Selain itu juga dilakukan pengelompokan kultivar berdasarkan ciri morfologi. ...