Panduan Praktis Hidroponik dengan Metode Rakit Apung untuk Budidaya Tanaman Hortikultura Sayuran

Abstract

Peningkatan alih fungsi lahan pertanian menjadi kawasan pemukiman dan industri telah berdampak pada penyediaan, akses dan distribusi komoditas pangan. Berbagai penelitian dan inovasi terus dikembangkan untuk mengatasi keterbatasan lahan tersebut. Hidroponik hadir sebagai teknologi budidaya tanpa tanah yang dapat mengoptimalkan penggunaan ruang, khusunya untuk daerah urban. Penggunaan air dan nutrisi dapat lebih efisien dibandingkan budidaya konvensional pada lahan terbuka. Hidroponik memiliki berbagai keunggulan diantaranya dapat diaplikasikan pada lahan yang terbatas, mudah dalam perawatan serta menghasilkan panen yang tinggi dengan kualitas yang seragam (Herwibowo dan Budiana, 2020). Skala budidaya dengan hidroponik juga memiliki fleksibilitas mulai dari hobi, skala kecil/rumah tangga, skala menengah hingga skala besar. Beberapa jenis tanaman hortikultura sayuran yang dapat dibudidayakan diantaranya selada, kailan, pakchoy, kangkung, bayam, kale, caisin, tomat dan lain sebagainya. Hidroponik juga dapat membuka peluang usaha dan lapangan pekerjaan baru untuk meningkatkan ekonomi masyarakat serta pemenuhan kebutuhan pangan, khususnya hortikultura bagi wilayah perkotaan