Dampak hekronisan alkohol terhadap reaksi enzimatik yang berkaitan dengan vitamin B1 pada tikus wisfar

Abstract

Percobaan dilakukan di Laboratorium Biokimia Institut Pertanian Bogor sejak 1 April 1992 hingga selesai 1 Juli 1992). Tujuan pertana (sebagai tujuan utama) percobaan ini adalah untuk mempelajari dampak interaksi antara kekronisan alkohol dan status tianin dict terhadap reaksi enzimatik di dalam proses pentransferan gugus ketol pada lintas pentosa fosfat. Pencerminan dampak tersebut di- dasarkan pada aktifitas enzin transketolase di dalam darah. Tujuan kedua, nempelajari dampak tersebut terhadap kandungan RNA terhidrolisis di dalam darah dan gambaran protein darah. Tujuan ke-dua ini berorientasi masalah-masalah yang berkaitan dengan tujuan utama. pada Percobaan dilakukan terhadap 32 ekor tikus Wistar jantan yang telah berumur 60 hari. adalah Rancangan Rancangan percobaannya Faktorial Acak Lengkap empat kali dua (RFAL 4x2) dengan ulangan empat kali. Dalam rancangan ini, kekronisan alkohol dinyatakan sebagai faktor pertama dan status tiamin diet sebagai faktor ke-dua. Faktor pertama dibuat dalan empat taraf, yaitu: 1. tidak diberi alkohol, 2. diberi alkohol secara kronis selama dua minggu, 3. diberi alkohol secara kronis selama empat minggu dan 4. diberi alkohol secara kronis selama enam minggu; faktor ke-dua dibuat dalam dua taraf, yaitu: 1. diberi diet tidak defisien tiamin dan defisien tiamin. 2. diberi diet Teknik statistik untuk menganalisis datanya digunakan model statistik REAL 4x2 dan uji wilayah berganda Duncan pada tingkat signifikansi 1 %. Hasil percobaan ini mencerminkan bahwa dampak interalisi antara kekronisan alkohol dan status tiamin diet berfluktuasi terhadap reaksi enzimatik di dalam proses pentransferan gugus ketol pada lintas pentosa fosfat; aktifitas enzim transke tolase darah tidak dapat digunakan sebagai indikator status tiamin di dalam tubuh yang kronis alkohol; aktifitas enzim transketolase berhubungan dengan kandungan RNA terhidrolisis di dalam darah; paling sedikit ada tiga alternatif dapat terjadi dalam mekanisme regulasi sintesis enzim transke tolase dan perannya di dalam tubuh yang kronis alkohol, yaitu: 1. kadar enzim transketolase dalam protein yang disintesis tidak sama, 2. efektifitas peran enzim transketolase yang disintesis tidak sama dan 3. alternatif 1 dan 2 terjadi sekaligus.