Search
Now showing items 21-21 of 21
Analisis enzim pemotong pada polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism (PCR-RFLP) untuk mendeteksi campuran daging babi dan sapi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2014)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis beberapa jenis enzim pemotong dalam metode PCR-RFLP untuk mendeteksi pencampuran daging babi dan sapi dalam berbagai konsentrasi. Sampel daging sapi dan babi diperoleh dari pasar ...