Browsing UT - Anatomy, Phisiology and Pharmacology by Subject "kadar hemoglobin daging"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Hemoglobin Pada Daging Sapi Menggunakan Metode Pencitraan Digital Dengan Prinsip Kolorimetri
(2024)Daging sapi merupakan bahan pangan asal hewan yang kebutuhannya terus meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk. Kualitas daging yang dikonsumsi harus diperhatikan. Salah satu uji yang dilakukan untuk analisis ...