Browsing UT - Anatomy, Phisiology and Pharmacology by Subject "Identifikasi"

Now showing items 1-2 of 2

Isolasi dan Identifikasi Bakteri Salmonella sp. pada Sarang Burung Walet untuk Tujuan Ekspor ke Tiongkok

Yahya, Arif | Hidayat, Rahmat (2020)

Indonesia memasok sekitar 38% dari sarang burung walet di dunia menurut Kementerian Perdagangan dalam Laporan Market Brief (2016). Indonesia berada di tempat pertama eksportir dengan pasar utama berada di Hongkong, Singapura, ...
Keberadaan Cendawan pada Telur Asin Segar

Nugraha, Adittya | Novelina, Savitri | Purnawarman, Trioso (2024)

Telur asin merupakan olahan makanan berbahan dasar telur bebek yang diawetkan dengan proses pengasinan. Adanya kontaminasi cendawan dapat menyebabkan kerusakan dan penurunan kualitas pada telur asin segar. Penelitian ini ...