Search
Now showing items 1-2 of 2
Analisis Sensorik Daging Landak Jawa (Hystrix javanica)
(2014)
Landak Jawa (Hystric javanica) merupakan hewan endemik di Indonesia. Daging landak telah banyak dikonsumsi terutama di Jawa. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengukur sikap subjektif dan tingkat kesukaan konsumen terhadap ...
Keragaman Lalat Diptera pada Bangkai Kelinci di dalam Ruangan
(2014)
Flies are filth insect for society notably in food higiene and environment sanitation. Flies were first insect that came to carrion on decomposition process. So far, there only a few researcher about flies diversity on ...