Search
Now showing items 1-1 of 1
Status Mikroba Pangan Asal Hewan di Kota Bogor Tahun 2016-2017 (Studi Kasus).
(IPB University, 2019)
Pangan asal hewan adalah media yang sangat baik untuk pertumbuhan mikroba
yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan pada manusia. BPOM-RI mencatat kasus
keracunan pangan pada tahun 2017 sebanyak 2041 orang sakit. Tujuan ...