Search
Now showing items 1-1 of 1
Uji Malachite Green untuk Berbagai Jenis Perlakuan sebelum Penyembelihan pada Ayam Broiler
(IPB (Bogor Agricultural University), 1988)
Daging ayam merupakan salah satu produk dari ternak yamg mengandung nilai gizi tingi dan termasuk komoditas lekas rusak. Masalah penanganan hasil unggas di negara kita smpai saat ini belun dapat digolongkan moderen. Langkah ...