Browsing UT - Animal Disease and Veterinary Health by Subject "refrigerator"
Now showing items 1-2 of 2
-
Jumlah Mikroorganisme dalam Telur Ayam Konsumsi yang Disimpan dalam Refrigerator Berdasarkan Masa Simpan.
(2016)Telur memiliki kandungan gizi yang hampir sempurna, dan merupakan persediaan pangan selama embrio mengalami perkembangan di dalam telur, tanpa makanan tambahan dari luar. Telur dapat mengalami kerusakan yang disebabkan secara ... -
Kualitas Telur Ayam Konsumsi yang Diletakkan di Rak Telur pada Penyimpanan Suhu Ruang dan Refrigerator
(2023-07-24)Kualitas telur ayam konsumsi dapat dipengaruhi oleh lamanya masa simpan dan suhu penyimpanan. Penelitian ini bertujuan mengukur kualitas internal telur ayam konsumsi. Parameter yang diamati yaitu, Indeks Kuning Telur ...